Une recette simple de jus de bouye proposez par maya-boutique.
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Pain de singe ou fruit du baobab, sa composition est extrêmement riche, une cosse de bouye contient six fois plus de vitamine C qu’une orange et deux fois plus de calcium que le lait avec quatre fois plus d’antioxydants qu’un kiwi.
ETAPE
Tremper les graines dans 1L d’eau pendant 35 minutes.
ETAPE 2
Mélanger à l’aide d’un fouet puis retirer les graines sans pulpe
ETAPE 3
Tamiser à l’aide d’ un chinois
ETAPE 4
Ajoutez le sucre, un sachet de sucre vanille ,du lait concentré non sucré, mélangez le tout, puis servir frais!
