Farine de mil/Soungouf

Le Araw de mangue est un granulé de farine de mil infusé dans du jus/purée de mangue. Les grains d’araw peuvent être gros ou moyen et sont utilisés en cuisine africaine du sahel (Sénégal, Mali, Côte d’ivoire) pour du Lakh ou Fondé au Sénégal ou Moni au Mali. Le araw de mangue est préparé à partir de la farine de mil roulée en billes aromatisée à la mangue Constitué à base de farine de mil, il est naturellement sans gluten et riche en Fibres. Le mil est un céréale sans gluten riche en protéine, en minéraux ( fer, magnésium, calcium, zinc, potassium), en acide folique, et en vitamines B.

Poids: 300gr